Im ehemaligen Postcheckamt der Stadt Köln genießt das vom Lokalpatrioten bis hin zur International Business Person gemischte Publikum modern interpretiertes Food und Cocktails an der 50er-Jahre anmutenden Bar. Dass das geschichtsträchtige Pigeon Post Liebe zum Detail hat, beweisen kleine Postfächer in der Lounge, in denen Gäste Bücher und Zeitschriften für andere Gäste hinterlassen können. Wer möchte, kann zudem kostenlos Postkarten verschicken, das stylische Brieftauben-Dekor auf sich wirken lassen oder im Tischbereich 1-5 Platz nehmen. Denn der erinnert optisch an Filme wie “Der Pate”.

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